| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 佰耀 |
| 含量 : | 99% | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 1*25kg | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) |
| 主要用途 : | 抗氧化劑在食品加工中主要... | CAS : | 見包裝說明 |
| 名稱 : | 正二氫愈創(chuàng)酸 |
食品級正二氫愈創(chuàng)酸生產(chǎn)廠家 正二氫愈創(chuàng)酸廠家 正二氫愈創(chuàng)酸價格
中文名稱:正二氫愈創(chuàng)酸
英文名稱:nordihydroguaiaretic acid
英文別名:4,4-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol; NDGA, Larrea divaricata; 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane; 4,4'-[(2S,3S)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol; 4,4'-[(2R,3R)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol
CAS:500-38-9
EINECS:207-903-0
分子式:C18H22O4
分子量:302.3649
正二氫愈創(chuàng)酸簡稱NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色結(jié)晶粉末;熔點為183~185℃;易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%;微溶于熱水，難溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協(xié)同作用 。
性狀
性狀
1.其外觀呈白色至灰白色結(jié)晶性粉末狀。
2.熔程183～185℃。
3.難溶于水。稍溶于熱水。易溶于乙醇、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%。
4.抗氧化效果較好，對防霉亦有效。
5.與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
